Vita trezita de dimineata

Avem nevoie de:

  • muschi de vita taiat cubulete (700g)
  • ciuperci proapete feliate (200g)
  • un ardei gras cubulete
  • un ardei iute taiat marunt (eu prefer sa mai adaug jumate)
  • o ceapa maruntita
  • ceapa verde, 5 bucati maruntite
  • 3 catei de usturoi pisat (eu folosesc cam 5)
  • 1 lingurita de zahar brun
  • 3 linguri de otet
  • 1 +/- jumatate lingura de ulei de susan (sau 2 lingurite dressing susan si soia si o lingurita ulei de masline)
  • jumatate cana sos soia
  • jumate cana apa
  • o lingura amidon de porumb pentru ingrosarea sosului

Se amesteca toate ingredientele intr-un bol mare, se aseaza intr-o cratita corespunzatoare si se lasa pe foc mic timp de 8 ore. Nu este o gluma, acesta este timpul de preparare pentru ca vita sa se fragezeasca.

Precizari:

  • Pentru hipertensivi, se gaseste sos de soia sarac in sare. Tinand cont ca hipertensiunea este o boala cronica, nu sunt adepta unui regim extrem de strict si frustrant, atata vreme cat valorile sunt bine controlate cu tratament.
  • Pentru diabetici, ne putem lipsi de acea lingurita de zahar.
  • Pentru colesterol crescut, acest preparat nu necesita ajustari.
Image may contain: food
Din bucataria mea
Din bucataria mea
Din bucataria mea

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: